| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Leite orgânico: cenário da pecuária leiteira orgânica no Brasil.
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| Autores: |
MACHADO, F. S.
CASTRO, C. R. T. de
DINIZ, F. H.
MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de
PIRES, M. de F. A.
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| Data: |
2021-10-19
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| Ano: |
2021
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| Palavras-chave: |
Gado Leiteiro
Leite
Produção Orgânica
Produção Leiteira
Dairy cattle
Milk
Organic production
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| Resumo: |
A pecuária leiteira orgânica é ainda incipiente no Brasil em relação a outros países da Europa e América do Norte. Entretanto, cadeia produtiva encontra-se em fase de estruturação e expansão no País, sendo de extrema importância a coleta, sistematização e disponibilização de dados sobre a produção e o consumo de leite orgânico para a sociedade. A organização e transparência das informações possibilitará que o setor se organize de forma estruturada e segura e poderá subsidiar o estabelecimento de políticas públicas de apoio ao desenvolvimento dos sistemas orgânicos de produção de leite. O presente documento visa apresentar o cenário atual da pecuária leiteira orgânica no Brasil, a partir da sistematização de dados oficiais disponíveis, bem como a regulamentação para a produção de leite orgânico de acordo com a legislação vigente.
bitstream/item/227021/1/DOC-260-Leite-organico.pdf
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| Tipo: |
Documentos (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
25453
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135408
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| Editor: |
Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2021.
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| Relação: |
Embrapa Gado de Leite - Documentos (INFOTECA-E)
(Embrapa Gado de Leite. Documentos, 260).
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| Formato: |
38 p.
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